Wildkräuterkochkurs der Kolpingfamilie Erbendorf mit Kräuterführerin Regina Herrmann (Anmeldung bis 01.05.)
7. Mai | 19:00 Uhr
Am Donnerstag, 07.05.2026 ab 19:00 Uhr wollen wir Gerichte aus verschiedenen europäischen Ländern, in Kombination mit heimischen Wildkräutern zubereiten. Zunächst erfahren wir von unserer Referentin zahlreiche Hinweise zu den Wildkräutern, die den Gerichten das gewisse Etwas verleihen.
Anschließend bereiten wir gemeinsam zum Beispiel Datteln im Speckmantel mit Frischkäse-Girschfüllung, Champignons mit Löwenzahn und Parmesan, Spanische Kartoffeln mit Girsch und so einiges mehr zu.
Der Unkostenbeitrag für den Abend beträgt 15 €.
Anmeldung ist möglich bis zum 01.05.2026 bei Christine Meister Tel. 915451 (ab 18 Uhr oder AB).